另外,轻卡微卡,全国各地冷链基础设备散布不均的矛盾也非常尖锐。滨海相对较多,中西部区域冷链资源匮乏,开展相对滞后。
特别是原产地农产品,我国冷链的规范化程度仍是非常低的。在出产环节,只有较少部分的产地农产品加工企业,具有专业的、规范化的果蔬采后预冷、分级、包装出产设备,多数企业加工出来的产品包装落后,短少严格规范的果品分级,产品附加值低。
整个冷链进程中的操作不当和流转产品的可追溯性差,形成了冷链流转品的高糟蹋和高损坏率,轻卡微卡有几家,高达20%-30%。
在冷链运送环节,职业界没有构成“全程冷链”的规范化意识,经常“断链”。以果蔬为例,冷链进程断链比例高达67%,损耗量高达15%(美国的损耗量约为5%),损耗价值超越500亿元,形成了巨大的糟蹋。
除了预冷、运送进程,冷链的“终一公里”相同对冷链的质量有着决定性的影响。国内生鲜电商很难盈余的部分原因就出现在冷链运送上,冷链本钱占到总本钱的40%。很多中小企业为了操控本钱,昌平区轻卡微卡,生果、生鲜等产品在“终一公里”配送环节“脱冷”形成损坏的事例屡见不鲜。
虽然冷链现在并不“冷”,但门槛高,其在预冷技能、冷藏车、冷链物流供应链办理等方面的要求之高和投入之大,一般企业难以招架,这也成为商场开展的一大阻力。
面临这些问题,承载冷链运送的企业为何不在原有基础上加大设备建造?
数据显现,当时冷链物流职业的平均净利润率仅在3%-4%左右,且仍在不断压缩。一部分冷链物流企业赔本赚吆喝,也有的企业不吝主动抛弃既有事务断臂求生。利润微薄,企业考虑更多的是生计问题,怎么活下去,加大基础设备建造等投入也就无从谈起。
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